rencana bisnis

1.      Rencana Bisnis : Bisnis martabak manis

Alasan memilih bisnis ini adalah

Kerana martabak manis itu enak,Harganya terjangkau,beraneka rasa dan banyak orang menyukai Martabak Manis

Maka, agar produk yang akan dipasarkan ini bisa diterima oleh seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan melakukan beberapa hal, yakni :

–    Membuat produk yang berkualitas, laris dan bermanfaat untuk dijual dengan harga   yang mampu bersaing;

–    Membuat desain atau cover produk yang inovatif dan kreatif serta memasang harga terjangkau;

–    Membuat produk yang bisa lebih cepat dan tentunya tahan lama ( paling lama 3 hari);

–    Menentukan wilayah pemasaran yang strategis sehingga bisa bersifat menguntungkan.

1.      Modal :

– Bahan Baku

1.  Terigu 2 kg                                    Rp  11.000

2.  Telur 2 kg                                      Rp  20.000

3.  Gula Pasir 1 Kg                              Rp  10.000

4.  Air                                                  Rp   –

5.  Garam                                            Rp   4.000

6.  Baking powder /soda kue              Rp   3.000

7.  Margarin Blue Band                      Rp   7.000

9.  Fermipan atau ragi                         Rp   3.000

Rp 58.000

– Bahan Taburan
1. Keju                                                   Rp 15.000
2. Meises                                               Rp   7.000
3. Kacang tanah 1/2 kg                         Rp   5.000
4. Susu kental MANIS                          Rp   9.000
                                                              Rp. 36.000
– Bahan baku tambahan yaitu pemakaian gas                 =      Rp.   40.000
Jadi total :  Bahan baku + bahan taburan + bahan baku tambahan =
Rp 58.000    +        Rp 36.000       +      Rp 40.000        =      Rp. 134.000

2.      Pasar / target/ sasaran yang dihadapi :

·         Masyarakat kalangan atas

·         Masyarakat kalangan bawah

·         Masyarakat disekitar lokasi penjuala

3.      Profit yang diperoleh

·         Harga Jual

Harga Jual    :                    Rp 10.000 x 40 porsi  =   Rp. 400.000

Harga Pokok Produk per unit :

Harga beli bahan baku                                                Rp  3.500

Harga beli bahan tambahan                                         Rp  2.000

Rp  5.500

Jumlah HPP   :  Rp  5.500 x 40 porsi =                       Rp 220.000

·         Perhitungan Rugi Laba

Pendapatan dari penjualan                                         Rp.  400.000

Harga Pokok Penjualan                                              Rp.  220.000

Laba Kotor                                                                  Rp.  180.000

Biaya penjualan:

Biaya pembuatan brosur                                             Rp   25.000

Biaya transportasi                                                       Rp   30.000

Biaya sewa tempat                                                      Rp   20.000

Biaya listrik dan air                                                     Rp   10.000

Biaya komunikasi                                                        Rp   22.000

Biaya lainnya                                                               Rp   10.000

  Rp 117.000

Laba bersih                                                                    Rp   63.000

4.      Prospek dimasa depan

Keuntungan dari bisnis martabak manis dengan sistem ini adalah Anda tidak perlu repot menyiapkan segala sesuatunya termasuk bahan baku yang sesuai. Bisnis makanan ringan ini ternyata memiliki omzet yang meloggenggiurkan.